Если вам не хочется пытать себя красителями, консервантами, усилителями вкуса и прочими химическими добавками, которые находятся в магазинных продуктах, просто приготовьте их самостоятельно.
Готовить можно всё, от десертов и колбас до ветчины. Если вы думаете, что последнее трудно и долго готовится, то вы ошибаетесь.
Просто нужно знать хорошие рецепты и ваше блюдо получится сочным, вкусным, нежным и при всём этом диетическим.
Желатин нужно использовать обязательно, без страха, ибо сок, который выделится из мяса, растворит его.
Для приготовления домашней ветчины необходимо взять
• курицу весом 600 гр,
• 1 ст. л. с горкой желатина,
• дольку чеснока,
• 1 ч. л. специй,
• немного перца, соли и итальянских трав (засушенных).
