Это простой в приготовлении, невероятно вкусный и нежный бисквит, который можно выпекать и в духовом шкафу, и в мультиварке.
Для приготовления пирога вам понадобятся:
Куриные яйца – 4 шт.;
Ванильный сахар – пакетик;
Сахар – 1 – 1,5 ст.;
Лимонад – 1 ст.;
Мука – 3 стакана;
Подсолнечное масло – 1 ст.;
Разрыхлитель – 10 г.
Основной изюминкой бисквита является лимонад. Обязательно газированный, лучше всего только что открытый.
Приготовление:
Сахар ванильный и обыкновенный перемешать с яйцами и взбить миксером. Не прекращая мешать, добавить подсолнечное масло и лимонад. Когда масса станет однородной добавить муку и разрыхлитель, при этом не прекращать перемешивать, пока тесто не станет консистенцией похожим на сметану.
Когда тесто будет готово, его нужно выложить в мультиварку и выпекать в течении часа и десяти минут.
После того как выпечка будет окончена, нужно отключить подогрев, оставив бисквит на двадцать минут. После этого перевернуть чашу на подпорки, чтобы бисквит остыл.
В качестве подпорок можно использовать перевернутые чашки или стаканы.
Если предпочтете выпекать бисквит в духовке, ее стоит разогреть до 180 градусов и поместить туда бисквит, выпекая пол часа. Стоит учесть, что бисквит имеет свойство подыматься, так что у формы должны быть высокие бортики.
После того, как выпечка будет готова, бисквит нужно оставить в выключенной духовке еще на 20 минут, после чего формочку нужно перевернуть и оставить бисквит остывать на подпорках.
Ароматный, мягкий и нежный бисквит станет украшением любого стола. Приятного аппетита!
Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!
