Рецептов приготовления блинов великое множество. Их можно приготовить разной толщины, на молоке, воде или кефире. Подаются со сливочным маслом, сладким вареньем, сиропами, сгущёнкой или сметаной.
Сегодня давайте попробуем приготовить не совсем обычные блинчики – с зеленью и сыром. Они чем-то напоминают хачапури, готовятся просто и быстро.
Для приготовления сырных блинов нужно:
- 1 стакан муки;
- 5 стакана молока;
- 2 яйца;
- по щепотке соли и соды;
- неполная столовая ложка сахара;
- 2 -3 ст. л. масла без запаха;
- зелень (укроп, петрушка).
