«Дорогая, не хочу тебя обидеть, но картошка со свининой это так скучно», — сказал мой муж однажды за ужином.
Я была крайне удивлена его высказыванием. Никогда бы не подумала, что готовлю банальные блюда.
К тому же сочетание мяса и картофеля с детских лет казалось мне классическим и, не скрою своих предпочтений, любимым.
Тем не менее, желая прислушаться к мнению любимого мужа и приготовить на следующий ужин что-то нетривиальное, я начала свое путешествие по мировой паутине. Перебирая то и это, перелопатив груду рецептов, я отыскала то, что нужно:
Лодочки из слоеного теста.
Муж был просто потрясен!
После этого ужина, он сказал мне, что я балую его. Не скрою, было приятно.
Рекомендую тебе воспользоваться этим рецептом, чтобы услышать похвалу от близких.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Картофель – 1 килограмм
• Мясо (подойдет любое) – 400 грамм
• Лук репка – 1 головка
• Соленые огурцы – 150 грамм
• Слоеное тесто – 0,5 килограмма
• Яйцо — 1 штука
• Сыр (желательно твердый) – 50 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предварительно размораживаем тесто, если оно из морозильника.
Отвариваем картофель и делаем из него пюре.
Нарезаем мясо небольшими кусочками, обжариваем его с порезанным колечками луком на сковороде.
Огурчики нарезаем соломкой или кружочками.
Делим тесто на прямоугольники и немного раскатываем скалкой.
Выкладываем небольшое количество картофеля, и жареного мяса с огурчиками в середину наших прямоугольников из теста.
Надрезаем тесто в местах, где будут «нос» и «корма» лодочки.
По очереди заворачиваем стороны лодочки из теста, формируя «борта» лодочки.
Защипываем тесто с боков. Получившиеся лодочки выкладываем на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки.
Время выпекания 25 минут, температура духовки 180 градусов.
Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!
