Сейчас люди чаще всего предпочитают покупать разные виды колбас непосредственно в магазине. Зря. Такие продукты богаты консервантами и усилителями вкуса. Мяса в них минимум. Поэтому лучше сделать колбасу самостоятельно.
Ингредиенты
Перед непосредственным рассказом об этапах приготовления, необходимо познакомиться с набором нужных ингредиентов. Вариантов в этом случае не много:
• масло растительное;
• сало (1 кг);
• смесь приправ;
• головка чеснока;
• говядина (1 кг);
• оболочка для колбасы.
Количество нужных ингредиентов небольшое. Вот только побегать за ними придется изрядно. Дело в том, что сало лучше всего брать на рынке, а оболочку для колбасы получится найти только в гипермаркете. Как бы то ни было, итоговый результат превзойдет все ожидания.
Этапы приготовления
Теперь настал черед разобраться с пошаговыми советами по приготовлению колбасы. Здесь все довольно просто. С этим рецептом справится даже далекий от кулинарии человек. Действия такие:
