Простой и быстрый рецепт традиционного украинского сала

32

Сало считается одним из самых распространенных продуктов в украинской кухне. Причем вариантов его приготовления существует масса. Практически у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт соления. Об одном из подобных вариантов поговорим далее.

Простой и быстрый рецепт традиционного украинского сала

Требуемые продукты

Для начала нужно поговорить о наборе необходимых ингредиентов. Их перечень не очень объемный, но ряд продуктов поискать все-таки придется. В итоговый список попали:

• головка чеснока;
• лавровый лист (5 штук);
• сало (1 кг);
• перец горошком (10 штук);
• литр воды;
• соль (120 грамм).

За салом лучше всего отправляться непосредственно на рынок. В магазинах найти этот продукт просто невозможно. Остальные же ингредиенты никаких проблем с поиском не вызовут.

Советы по приготовлению

В этом разделе статьи разберем основные советы и рекомендации, касающиеся непосредственного приготовления продукта. Плюс в том, что с этим рецептом соления может справиться даже человек, полностью далекий от кулинарии. Пошаговая инструкция в этом случае имеет следующий вид:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Казалось, она просто соединила сырую вермишель и лук в кастрюле. Но уже через 10 минут все гости подставляли тарелки…