Если в жаркие летние дни захотелось чего-нибудь солененького, то малосольные помидоры отличный вариант. Для этого не обязательно бежать в магазин, а можно сделать их самостоятельно.
Если не хочется возиться со специальными рассолами, закатками и бутылями, то есть проверенный рецепт засолки помидоров в пакете.
Так можно засолить не только томаты, а и другие овощи, а можно их скомбинировать и получить вкуснейшее ассорти. Если вы так сделаете, жалеть не придется, потому что они в процессе засолки делятся своими запахами и получается настоящий вкус лета.
Ингредиенты:
1. 1 кг томатов,
2. 25 гр соли,
3. 5 гр сахара,
4. Пучок укропа,
5. Пол стакана очищенного чеснока.
