Поход на природу подразумевает собой приготовление одного из вкуснейших блюд, а именно шашлыка. На сегодняшний день существует множество способов его приготовления, но главным также является наличие к нему гарнира. Среди большого количества гарниров, одним из лучших считается закуска к шашлыку из помидоров с луком.
Данная закуска будет замечательным дополнением к шашлыку, кроме того, что она очень сочная, вкусная, еще и малокалорийная.
Можно, конечно, взять с собой попросту свежие овощи, хотя намного вкуснее, когда продукты сделаны заранее. Для приготовления закуски из помидоров и лука необходимо взять эти продукты в равных количествах.
Ингредиенты:
• 15 крупных помидоров;
• 15 молодых луковиц;
• 2-3 головки чеснока.
Маринад:
• 1 ст. л. — растительного масла;
• 2 ст. л. — уксуса 9%;
• 2 ст. л. – сахара;
• 2 ст. л. – соли;
• ½ ст. л. – таблетки аспирина;
• 5-7 – перца горошком, гвоздики;
• Перец душистый на свой вкус;
• Несколько листочков лаврового листа.
