Когда в США и других странах микроволновые печи становились все популярнее и встречались на каждой кухне, в СССР их не завозили и не производили. Страна могла себе позволить закупку и разработку микроволновых печей, но в 1970-х они были запрещены на просторах Советского Союза. Причина такого запрета скрывалась не в протесте капиталистическому миру, а во вреде, который мог быть нанесен из-за использования микроволновки.
Первые разработки СВЧ-печей относятся к нацистской Германии, где аппарат назывался Radiomissor. Он предназначался для быстрого приготовления пищи, и уже тогда ему уделяли много внимания. Однако ученые Рейха не смогли завершить исследования, а после истребления правящего режима Германия на время оставила развитие науки. Все разработки нацистов попали в руки стран-победительниц, где их подвергли тщательному изучению.
СССР пристально исследовал микроволновую печь, заключив, что аппарат может нанести вред здоровью человека и опасен для использования. Против СВЧ-печей сразу был введен мораторий, и с ним согласились ученые других государств. Однако в этих странах финансовая выгода превзошла риски болезней, которые могут спровоцировать микроволновые печи.
Главная опасность СВЧ-печей заключалась в том, что их излучение меняет хрупкую структуру продуктов питания. В результате от последних остается лишь оболочка без полезных микроэлементов и витаминов. Кроме того, СВЧ-печь может приводить к образованию “плохого холестерина” и повышает риск возникновения онкологии. К такому заключению пришли ученые многих стран, в том числе и советские, поэтому в Союзе ввоз и производство опасного аппарата ограничили.
В начале 90-х годов прошлого века, когда Советский Союз распался, весь мир получил данные о вредном влиянии микроволновых печей. Массовые исследования воздействия микроволновок проводились в США и Швейцарии, а их результаты имели большую огласку. Опасения советских ученых подтвердились, и современные специалисты доказали, что такой аппарат уничтожает значительный процент пищевой ценности продукта. Однако в то же время из-за распада страны Союзов микроволновая печь была разрешена во всех бывших ее республиках.
