Салат к Новому году
Яркий, праздничный и невероятно вкусный!
Ингредиенты:
- Говядина — 200 грамм,
- Яйца — 3 штуки,
- Морковь — 1 штука,
- Кукуруза консервированная — 150 грамм,
- Орехи грецкие — 50-70 грамм,
- Картофель — 2 штуки,
- Гранат — 1 штука,
- Майонез — по вкусу,
- Соль — по вкусу.
Рецепт приготовления
- Отвариваем говядину до готовности в подсоленной воде. Морковь и картофель отвариваем до готовности. Яйца отварить вкрутую. Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковородке или в микроволновке и измельчаем.
- Салатник застилаем пищевой пленкой. Выкладываем первым слоем натертую на мелкой терке морковь. Утрамбовываем и смазываем сверху майонезом.
- Следующим слоем выкладываем грецкие орехи. Снова смазываем небольшим количеством майонеза. Третьим слоем выкладываем консервированную кукурузу. Промазываем майонезом. Затем натираем яйца на крупной терке и выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.
- Следующим слоем выкладываем порезанную кусочками говядину, снова промазываем майонезом. Последним слоем выкладываем натертый на крупной терке картофель. Утрамбовываем. Переворачиваем готовый салат на плоское блюдо, убираем пленку.
Смазываем сверху и по бокам обильно майонезом. Обсыпаем зернами граната и украшаем кукурузой и рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
