Вариантов супов в традиционной европейской кухне существует невероятное количество. По сути, свой фирменный рецепт есть практически у каждого опытного кулинара. Представляем вашему вниманию очень простой, но невероятно вкусный грибной суп, приготовленный непосредственно из шампиньонов.
Набор продуктов
По традиции, сначала разберемся с набором нужных для приготовления ингредиентов. Указанное блюдо большого количества продуктов питания не требует. В итоге нам необходимо взять следующие ингредиенты:
• одна луковица;
• одна морковь;
• свежие шампиньоны (6 штук);
• две картофелины;
• полтора литра воды;
• растительное масло (30 мл);
• петрушка и соль по вкусу.
Как видно, ничего экзотического нет. Причем все нужные продукты питания продаются в любом супермаркете, расположенном рядом с домом. Указанного количества ингредиентов хватит для приготовления 4 порций супа.
Рекомендации по приготовлению
Этот суп очень простой. Никаких сложностей с его приготовлением не существует. С задачей может справиться даже повар с минимальным опытом работы. Общее время приготовления составляет примерно 30 минут. То есть представленное блюдо еще очень и очень быстрое. Главные этапы выглядят следующим образом:
1. Очищаем и тщательно промываем лук и морковь. Овощи нарезаем произвольным образом и жарим в кастрюле.
