Те, кто предпочитают избегать приема пищи с утра, просто еще не нашли свой завтрак! Ну или не знают, что это самый главный прием, потому что именно эта еда насыщает организм энергией на весь день. Люди, которые не завтракают, обычно ощущают сонливость и усталость в течении дня, которую пытаются исправить большим количеством кофе. В свою очередь, употребление кофе на голодный желудок может привести к проблемам с пищеварением. Также те, кто не ест ничего с утра, больше склонны к перееданию в вечернее время, а именно такой график питания приводит к избытку лишнего веса.
Проще говоря — не отказывайтесь от завтрака, ешьте всю самую вкусную и калорийную еду именно с утра, вместо того, чтобы питаться ею вечером. И тогда эта пища превратится не в проблемы со сном и лишние килограммы, а в отличное вкусное утро и энергию на весь день!
Вы можете сами подобрать свой рацион для завтрака или приготовить блюда, которые пользуются популярностью во всем мире. Например, вот 7 популярных завтраков, которые употребляют во многих странах мира:
1. Выпечка с ассортиментом дополнений: ветчина или колбасы, сыр, джем, масло, мед
Это самый простой вариант и от того самый популярный. Для него не действует отговорка «у меня нет времени готовить завтрак», потому что готовить ничего не нужно, достаточно купить все что нужно и положить на полку или в холодильник.
В качестве выпечки в разных странах подают хлеб или тост, булочку, бисквиты. В идеале это такая сдоба, которая по вкусу подойдет и к сладким, и к соленым дополнениям. А дополнений просто безграничное количество вариантов! Самые популярные из сладких: вся вкусовая палитра джемов, мед и арахисовая паста, шоколад, рубленные орешки, фрукты, ягоды. Самые популярные из соленых: твердый или плавленый сыр, сливочное масло или творог, ветчина, бекон, любые колбасные изделия или сосиски, овощи.
2. Вафли, оладьи, панкейки
Этот вариант уже подразумевает процесс приготовления. Действительно, у тех кто утром спешит на работу или учебу, не всегда есть время готовить такие завтраки. Именно поэтому они популярны в выходные дни — когда проснулся и можешь не спеша сделать тесто, приготовить горячий завтрак и насладиться им за чашечкой кофе.
Вафли, как правило, подают со сливками, фруктами или ягодами, шоколадом или даже мороженым, но можно придумать и соленые топинги. Каждый день такое есть не будешь, а вот по воскресеньям — в самый раз.
Панкейки подают с кубиком сливочного масла, медом или кленовым сиропом, джемом или арахисовой пастой. Существует так же вариант с беконом и плавленым сыром.
Оладьи можно сделать изначально сладкими и подавать соответствующие дополнения. Или даже добавить начинку внутрь при приготовлении: популярны оладьи с яблоками, ягодами, шоколадом.
3. Яичница с беконом и тостами
Весьма популярный набор для завтрака у американцев и европейцев. Подается обычно с черным кофе и апельсиновым фрешем. Яйца готовятся в виде глазуньи, бекон поджаривается до хрустящей корочки, а тосты дополняются кубиком сливочного масла.
4. Яичница «Бенедикт»
У этого блюда много поклонников и он считается одним из самых изысканных традиционных завтраков. Но готовят его реже, чем остальные блюда из этого списка, по одной простой причине — это не у всех получается. Главная сложность заключается в приготовлении самого яйца-пашот, которое является основным компонент
ом. Яйцо нужно аккуратно разбить в кипящую воду и сварить таким образом, чтобы оно держалось округлой формы, белок приготовился и полностью покрывал поверхность желтка, который, в свою очередь, должен оставаться жидким.
Если же вы попробовали и справились с этим заданием, то для полноценного блюда понадобиться еще два тоста, круассан или булочка, голландский соус, ветчина или бекон и сливочное масло.
Несомненно, один из самых популярных завтраков, который особенно популярен в Соединенных Штатах, Франции и Англии.
5. Овсянка, мюсли или гранола — разные способы приготовления овсяных хлопьев, каждый из которых заслуживает внимания
Овсянка — хлопья варятся на воде или молоке, подаются с кубиком сливочного масла, медом, ягодами, орешками, свежими фруктами. Вариаций дополнений существуют десятки. Ее можно готовить так же соленой — например, с грибами или твердым сыром и вареным яйцом.
Мюсли как правило заливаются теплым молоком или провариваются, и в них уже включены сухофрукты и цукаты.
Гранола — в приготовлении вариант посложнее, но и самый вкусных их них. Если приготовить ее с запасом заранее и хранить в сухом месте, то будете всегда иметь под рукой вкусный завтрак. Хлопья подсушивают в духовке вместе с разными орешками, фруктами или ягодами, заправляя медом и апельсиновым соком. Сухой завтрак складывают в коробку и хранят на протяжении месяца, как минимум. При подаче можно добавлять свежие фрукты. А заправляют, чаще всего, молоком, йогуртом или соком.
6. Круассан и кофе — традиционный легкий французский завтрак
Итальянская версия такого завтрака — кофе со сливками и бисквитное печенье. Этот вариант тоже не требует долгих приготовлений, но не достаточно сытный, чтобы не проголодаться до обеда. Он подойдет тем, у кого есть время устроить между завтраком и обедом еще один маленький перекус. Или тем, кто раньше вовсе не завтракал — отличный набор для начала.
7. Омлет
Это завтрак, который тоже подойдет не на каждый день, но 1-2 раза в неделю — то, что нужно. Он достаточно сытный и вкусный. Доказательство тому — популярность этого варианта на территории всего земного шара! Вариантов приготовление можно насчитать по десятку в каждой стране, но есть те, которые прославились далеко за пределами страны.
Например, фриттата — одна из звезд итальянской кухни: омлет с овощами и сыром, который сначала готовят на огне, а потом прямо в сковородке ставят «доходить» в духовке.
Или же испанский омлет тортилья, особенность которого заключается в картофеле в составе блюда.
Мы назвали только 7 самых распространенных вариаций завтраков, а сколько еще существует блюд, созданных для идеального утра! Ну как с таким выбором можно пропускать завтрак?
