Пироги принято печь из пшеничного теста. Вот только некоторые повара с успехом опровергают этот тезис. Например, картофельные лепешки с курицей готовятся по совершенно уникальной рецептуре. Подробнее об этом необычном блюде и поговорим далее.
Набор продуктов
Для начала необходимо разобраться с требуемыми ингредиентами. Скажем прямо, их перечень не очень высок. В итоговый список попали:
• картофель (7 штук);
• мука (100 грамм);
• приправа;
• небольшое количество растительного масла;
• два яйца;
• сыр (150 грамм);
• куриные бедра (2 штуки).
На этом все. Как видно, все продукты отличаются своей ценой и демократичностью. С поиском проблем никаких не возникнет в принципе.
Рецепт пошагово
Теперь настал черед разобраться и с этапами приготовления. Этот необычный вид пирога особых кулинарных навыков не требует, но повозиться все-таки придется. Все этапы приготовления разберем подробнее:
1. Сначала нужно отварить картофель (в мундире) и куриные ножки.
2. Теперь необходимо удалить с картофеля кожицу и перетереть его на терке. К получившейся массе нужно добавить муку, приправы и яйца.
