Блюда с курицей пользуются невероятной популярностью в кулинарных традициях разных стран и народов. Почему? Просто это мясо довольно дешевое, вкусное и питательное. Преимуществ, на самом деле, очень и очень много. Куриные рулетики с сыром и зеленью удивят даже признанного гурмана.
Ингредиенты для рулетиков
Перед тем как разбираться с основными советами по приготовлению представленного блюда, расскажем о наборе требуемых продуктов. Их итоговый перечень не очень объемный:
• прибалтийский сыр (50 грамм);
• филе курицы (2 штуки);
• пучок петрушки;
• немного листьев салата и помидор (для декорирования);
• зубчик чеснока;
• готовая горчица (5 грамм);
• масло оливковое (80 мл).
Как видно, список действительно достаточно мал. При этом все продукты доступны в ближайшем к дому супермаркете. Блюдо отличается и своей демократичностью. Ждать от него серьезного удара по семейному бюджету явно не стоит.
Этапы приготовления рулетиков
Скажем прямо: это вариант закуски подходит далеко не для всех кулинаров. Дело в том, что у людей с минимальными навыками и умениями представленные рулетики могут и не получиться. Советы по приготовлению выглядят следующим образом:
1. Куриное филе тщательно промываем проточной водой и разрезаем вдоль на две части. Все половинки отбиваем с обоих сторон.
