Скороспелые пирожки

18.11.2019

312

Скороспелые пирожки

Эти скороспелые пирожки приготовлены из «Быстрого теста для пиццы». Тесто великолепное не только для приготовления пиццы, но и пирожков!

Скороспелые пирожки

Пирожки получились потрясающие: вкусные, мягкие и долго сохраняющие мягкость! Родные от них в восторге. Теперь, если печь пирожки, то только так!

Ингредиенты для приготовления скороспелых пирожков:

Тесто (делаем по рецепту, сразу тройную норму):

Начинка:

Приготовление скороспелых пирожков:

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Почти сразу они»оживают».

Затем добавляем масло и соль, а потом просеиваем муку и начинаем замешивать тесто. Муку добавляем постепенно и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.

Вымешанное тесто оставляем в теплом месте (летом можно просто на столе). Пусть оно подходит, пока мы занимаемся начинкой.

Нарезаем капусту и помидору, тушим так, как вы обычно это делаете.

Лепим обычные пирожки и выкладываем их на смазанный маслом или покрытый пекарской бумагой противень. Никакая расстойка не нужна.

Можно сверху ничем не смазывать, а можно смазать разболтанным яйцом или желтком, молоком… (чем Вы обычно смазываете).

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяного цвета.

Такие пирожки долго остаются мягкими. Но их всегда можно разогреть в микроволновке.

Приятного аппетита!