Бризоли с вафлями — необычный и очень питательный вариант мясных блюд. При этом его можно подавать как к праздничному столу, так и к повседневному. Разницы здесь не существует никакой. В любом случае домочадцы и гости останутся только в восторге.
Продукты
Крайне важный раздел статьи. В нем мы рассмотрим итоговый набор необходимых для приготовления продуктов питания. Их список высок. Для бризолей с вафлями потребуются:
1. Основные ингредиенты:
• фарш (500 грамм);
• пара зубчиков чеснока;
• одна луковица;
• вафельные кружочки (1 упаковка);
• зелень петрушки;
• приправа.
2. Для кляра:
• 4 яйца;
• мука (80 грамм);
• кефир (100 грамм);
• разрыхлитель (5 грамм);
• горчица (10 грамм);
• щепотка соли.
Как видно, список действительно объемный. Преимущество же этого блюда заключается в том, что все продукты отличаются своей доступностью. Даже в гипермаркет ехать не нужно. Все требуемые ингредиенты можно найти в магазинах шаговой доступности. Никаких проблемы в этом случае не возникнет.
Рекомендации по приготовлению
Теперь разберемся с основными этапами приготовления. Некоторые хозяйки считают это блюдо очень и очень простым. На самом деле повозиться с ним все-таки придется. Поэтому без каких-либо навыков приготовить бризоли будет довольно сложно. Главные этапы выглядят так:
