Из всех растений, которые человек употребляет в пищу, стоит отметить мяту. Это растение характеризуется очень приятным, освежающим запахом, благодаря ментолу.
Любопытный факт – каждый вид мяты имеет свой собственный запах, из-за разного количества эфирных масел.
Мяту и ее листья человек применяет в приготовлении разных блюд уже давно. Например, листья мяты кладут в десерты, с ними заваривают ароматный чай. Для любителей мяты есть хорошая новость – из нее можно сварить варенье. Да, да, варенье.
Получается изумительное, нежное зеленое кушанье. Как топинг оно удивительно дополнит мороженое, уместно с кексом или блинчиками.
Кроме того, это варенье не только вкусное, но и поможет при простуде или некоторых недугах желудка и кишечника.
Перечень необходимых компонентов:
• Около 200 или 300 гр мяты (листочки, стебли),
• 1000 гр сахара-песка,
• 500 мл воды (можно чуть больше),
• пара лимонов.
