Сырники.… Нет блюда роднее и привычнее каждому из нас. Они ассоциируются с далеким, чудесным детством. Нам их давали в садике, их жарили нам мамы и бабушки, шли годы, мы стали готовить их сами.…
Но лишь одно осталось неизменным: домашний вкус, который нечем нельзя испортить и главный вопрос, причем тут сыр, когда там творог?
Мы все привыкли видеть сырники, жаренные на сковороде в огромном количестве масла. Да, это вкусно, но не всегда полезно. Особенно если человек следит за своим весом или имеет противопоказания к жареному, по состоянию здоровья.
Если нельзя, но очень хочется, не нужно себе отказывать! Сырники же можно испечь в духовке! И при этом они будут такими вкусными, ароматными, а главное не жирными!
Для этого нам понадобится:
500 граммов творога,
2-3 больших ложки муки,
изюм (можно курагу или любой другой сухофрукт),
два куриных яйца,
сахар (в зависимости от того, как любит Ваша семья),
ванилин (2 пакетика по 1 грамму),
щепотка соли.
